فوائد الكر كديه البارد

مشروب الكر كديه البارد تجربة لها فوائد عديدة في الطب التقليدي، لما له من فوائد للجسم، يقدم سخنا أو باردا وله العديد من الفوائد منها أنه مضاد للأكسدة، ويحافظ على درجة حرارة الجسم، ويحفظ التوازن للجسم ويعالج حالات احتباس الماء في الجسم وله دور فعال في سن اليأس، وله فوائد عديدة في الدم فما هي فوائد الكر كدية بالتفصيل وهل له أضرار.

نبات الكر كديه

  • هو نبتة عشبية مزهرة منه ما تزهر بشكل سنوي أي كل عام مرة واحدة، ومنها ما يثمر على مدار العام، طولها حوالي مترين، قد تختلف ألونها تبدأ بالأحمر الفاتح ثم الغامق وقد يفتح اللون حتى الأبيض، ولكن المشهورة اللون الأحمر الغامق، له أسماء متعددة منها الحبشة وكراجات وزهرة الورد ووردة جامايكا.
  • لون الكركديه الأحمر دفع أصحاب المصانع إلى استخراج لونه وصنع صبغة منه تدخل في الصناعات كلون طبيعي.
  • هو نبات قديم عرف منذ أيام الفراعنة كمسكن للألم، وفي الطب الحديث استخدم لعلاج نزلات البرد والإصابة بالحمى، والتخفيف من آلام مرض النقرس وآلام المفاصل وتنشيط الدروة الدموية ومحاربة الجذور الحارة داخل الجسم فهو مقاوم لمرض السرطان.

فوائد الكركديه البارد للضغط

ينقع الكركديه في ماء ويوضع في الثلاجة، المياه تمتص لون الكركديه الأحمر وتأخذ فوائده، يحلى المشروب بالعصير أو مقدار من السكر حسب الرغبة وفوائده.

  • خفض الضغط المرتفع.   
  • ينشط حركة الدم ويدعم قوة ضربات القلب, ويطهر الجسم من الميكروبات.
  • يدر البول ويزيد من تركيز كرات الدم البيضاء.
  • يصف مشروب منقوع الكركديه بأنه مهدئ للجهاز العصبي ويخلص الجسم من التوتر والقلق
  • يعيد ضبط الدورة الدموية ويقويها ويدعم وظائف الكبد والكلة والقلب.
  • يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويمنع تجمع الصفيحة الدهنية على جدران الشرايين، كما أنه مفيد في تخسيس الوزن.

الكركديه البارد في رمضان

يعتبر منقوع الكركديه البارد شرابا ملطفا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إذا تم شربه على السحور في رمضان، يمنع العطش ويدر البول ويلين الأمعاء والجهاز الهضمي ويزيد من تركيز كريات الدم البيضاء.

الكركديه مصدر غني بفيتامين سي

يعتبر الكركديه مضاد طبيعي للالتهابات وأمراض البرد والأنفلونزا، وهو يعمل عمل المضادات ضد العدوي الفيروسية وغيرها، لذلك هو مفيد في أيام مثل ما نحن فيه الآن من انتشار عدوى فيروس كورونا، فشرب كوب من الكركديه البارد قد يكون مفيد للوقاية من الإصابة منه.

الكركديه ومرض السرطان

الكركديه يقي من العديد من الالتهابات ويحارب الجذور الحارة في الجسم فهو يقاوم مرض السرطان ويحارب وجوده في الجسم.

الآثار الجانبية للكركديه

إذا تم شربه بحد زائد عن العادي يؤثر ذلك على بعض الحالات الخاصة منها :

  • قد يؤدي إلى الإجهاض لهذا لا يشرب في حالات الحمل.
  • لا يشرب في حالة الضغط المنخفض.

وصفات يستخدم فيها الكركديه

وصفة الكركديه والزبادي للشعر    

  • تحطن خمس ورقات من الكركديه مع ثلاث ملاعق من الزبادي وزيت الزيتون، ثم تدلك بها فروة الرأس تعطي الشعر بريقا ولمعانا وتعزز نموه.
  • يبقي الخليط على الرأس فترة لا تقل عن ساعة ثم يغسل بالماء البارد.

وصفة الكركديه بالحلبة واللبن

  • تطحن حبوب الحبة والكركديه ويضاف اللبن تدريجيا حتى تكون عجينة يمكن فردها على الشعر، توضع على الشعر ما لا يقل عن ساعة ثم يغسل بماء دافئ والشامبو.

ماسك الكركديه والسمسم

  • ملعقتان من الكركديه المطحون، يضاف له ملعقتان من زيت السمسم ومقدار مناسب من الماء حتى يكون الخليط سهل الفرد على الوجه.
  •  يبقي على الوجه عشرين دقيقة ثم يغسل بماء فاتر، تكرر الوصفة مرتين في الأسبوع  تعطي إحساس بنضرة البشرة ونقاء لها.

فوائد الخميرة البيرة

هى أحد أنواع الفطريات المعطلة، وهى فطريات حقيقية النواة وغنية بالنعاصر الغذائية وتمد الجسم بالعديد من الفوائد والفيتامينات والبروتينات والمعادن.

تستخدم الخميرة منذ أكثر من 2000 سنة قبل الميلاد، ولها الآن أشكال كثيرة منها السائل والجاف وعلى شكل قوالب وسيتخدمها المخابز، وغالبا تستخدم في المخبوزات.

فوائد الخميرة البيرة

  • تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يستفيد منه الجسم مثل الكروميوم والبروتين وفيتامينات بالإضافة لعنصر السلينيوم وهى مصدر غنى بالحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم.
  • تحتوي على مركب فيتامين B ب وهو يشمل العديد من الفوائد فهو يشمل ب1 وب2 وب3 وب5 وب6 وب9، كل هذه المركبات تحتوي على البروتين وتحطم الكربوهيدرات وتقوي الجهاز العصبي وتساعد في قوة العضلات وتحافظ على صحة الكبد والجلد والشعر والعينين.
  • تحتوي على البروتين بنسبة 52% وهو يستاعد الجسم على بناء نفسه.
  • الكروميوم يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ويعزز دور الأنسولين ويساعد على وجوده بمستوياته الطبيعية في الدم.
  • السيلينيوم يعمل على صحة الجهاز التناسلي، والحفاظ على عمل جيد في مستويات الهرمونات.
  • البوتاسيوم مهم في أداء الأعصاب والعضلات.
  • غنية بالحديد الذي يساعد الأكسجين على الوصول إلى الرئتين وجميع أجزاء الجسم.
  • الزنك مهم للجهاز المناعي، لذلك يبحث عنه الناس الآن في ظل تفشي فيروس كورونا، كما أن الزنك يساعد على التئام الجروح ويقوي حاستى الشم والتذوق.
  • المغنيسيوم يساعد عى تقوية العضلات وينظم الدم ويقوي جهاز المناعة.

الخميرة البيرة والنساء

عندما تقترب الدورة الشهرية تشعر بعض النساء والفتيات بآلام شديدة، لذلك ينصح، بوضع كيس من الخميرة البيرة الجافة في كوب من الماء الدافئ، وملعقة سكر ويترك لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتشرب، ثم تختفي الألم.

الخميرة البيرة والقولون

إذا تعرض القولون لالتهابات فمن الممكن شرب كوب من الخميرة كل يوم لمدة أربعة أشهر، بجانب أحد المضادات الحيوية التي سوف يشير بها الطبيب.

أضرار الخميرة البيرة

مثلها مثل أي شيء لها أضرار ولها مزايا أما أضرارها، إذا أخذت عن طريق الفم ولفترات قصيرة وكميات صغرة فلا ضرر منها، أما عند الإسراف فيها فهي تسبب أضرار منها :

  • على السيدات أثناء فترة الحمل والرضاعة غير مثبت أضرارأو فوائد ولذلك التجنب أفضل.
  • المصابون بمرض السكري، قد تخفض الخميرة من مستواه.
  • إذا كان الإنسان يعاني من مرض النقرس، أو مشاكل بالكلى فلا ينصح بتناول الخميرة على هيئة سائل لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البورينات.
  • في حالة إن كان الفرد يعاني مرض كرون ينصح بتجنب الخميرة فقد تزيد الأعراض سوءا.
  • بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه الخميرة ومن أعراضها التورم والحكة.

وصفات تستخدم فيها الخميرة البيرة

  • الخميرة البيرة تستخدم كعامل رفع في معظم المخبوزات، فهي تضاف للدقيق بكل أنواعه ليكون الرغيف الذي نتناواله يوميا.
  • يمكن أن تستخدم في وصفات لفرد الشعر وهي كيس من الخميرة الجافة مع كو ب زبادي وملعقة زيت زيتون، يتم الخلط جيدا وتفرد على الشعر، ويلف الرأس بكيس بلاستك لمدة ساعة على الأقل ثم يشطف بماء دافئ ويغسل الشعربالشامبو ويمشط.
  • ملعقة عسل مع كيس خميرة جافة وملعقة لبن ويتم الخلط جيدا حتى يتكون خليط يمكن فرده على الوجه، ويترك حتى يجف، ثم يشطف الوجه بالماء الدافئ، يعطي إحساس بالانتعاش، تنظف البشرة وتعالج حب الشاب.
  • في هذه الوصفة يمكن استبدال اللبن بالليمون أو بالماء أو بماء الورد ويعطي نفس النتيجة.

الكزبرة الناشفة والدايت

تعتبر الكزبرة من النباتات المفيدة للجهاز الهضمى وعمل الأمعاء وتقوى من صحة الكبد وقدرته على تنقية السموم وطردها من الجسم، إذ تحتوي على الكثير من المواد المضادة للالتهابات، كما تساهم في خفض مستوى السكر في الدم، تعمل الكزبرة هذا العمل في كل حالاتها سواء كانت خضراء طازجة أو ناشفة، لذلك ينصح أخصائي التغذية بالحرص على استخدام الكزبرة الناشفة عند القيام بالرجيم أو الدايت، فما فوائدها في عملية التخسيس أو الدايت هل لها أضرار وكيف تستخدم؟

 فوائد الكزبرة الناشفة للرجيم

تساعد البذور الناشفة على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم بطريقة صحية وآمنة، مما يساعد على خفض الوزن ومنها :

  • تساعد في عملية الهضم وسرعة امتصاصه.
  • تساعد على التخلص من تقلصات الأمعاء فلا تشعر بألم عن الجوع مثلا فتكون كميات الأكل أقل وبالتالي السعرات الحرارية التي تحصل عليها أقل.
  • تساعد الألياف التي يتناول الإنسان أثناء الطعام على العمل بكفاءة داخل الجسم مما يشعر بالشبع.
  • تساعد في عمل أعضاء المسالك البولية فلا يضطر الفرد إلى تناول أدوية أخرى قد تحتوي على مواد كيماوية.
  • تساعد الجسم على التخلص من السموم والملوثات مثل البكتريا والفطريات التي قد تؤذي الجسم.

القيمة الغذائية للكزبرة الناشفة

عند نمو الكزبرة ونضج أوراقها تنمو بذور الكزبرة، ويتم تنشيفها ثم تطحن وتعد من التوابل، وهى نبات موطنه البحر المتوسط، وهى نبات عطري كما تحتوي على الزيوت، ولها قيمة غذائية كبيرة منها :

  • مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة عمل الجذور الحارة التي تسبب الإصابة بالسرطان  وتساهم في منع الالتهابات لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات.
  • تقوي جهاز المناعة وتحافظ على صحة الأعصاب.
  • هي مصدر جيد للفيتامينات وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج.
  • غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم.
  • تفيد في عمل الجهاز الهضمي وتساعد على التمثيل الغذائي وسرعة امتصاص الطعام، فتقلل من الإمساك وتخفف من احتمالات الإصابة بمتلازمة القولون وقلل من اضطرابات المعدة.
  • تعمل على منع التهاب اللثة تخفف من ألم الأسنان.
  • تخفض من مستوى السكر في الدم.
  • وتحسن منصحة القلب وتخفض من الكوليسترول الضار بالجسم.
  • تساهم في العمل ضد البكترياوفطريات الخميرة.

كيف نتناول الكزبرة

الكزبرة الناشفة من التوابل التي تستخدم في كثير من المطابخ ، فنحن نستخدمه في عمل الشوربة الخضراء ” الملوخية”، كما توضع في أثناء طهي الكثير من الأطعمة التي يستخدم فيها الثوم مثل الثريد ” الفتة” والبامية، وكل هذه الأطعمة دسمة وإن كان من الممكن تقليل نسبة الدهون وتكون هي الوجبة الرئيسية في اليوم.

يمكن شرب كوب دافئ من شاي الكزبرة ويشرب مرة أو مرتين في اليوم وهو عبارة عن :

ملعقة من الكزبرة ويصب عليها ماء ساخن وتشرب  أو تغلى البذور مع الماء على النار وإن لا ينصح بذلك لأنها تحتوي على رائحة نفاذة مثل النعناع ويفضل عدم الغلى لتستفيد بكل الفوائد التي ذكرناها من قبل .

أضرار الكزبرة  

عدد قليل من الناس من يعاني من حساسية أو أضرار عند تناول مشرب الكزبرة لأنهم يعانون من مشكلة ما  وغالبيا لديه حساسية من نباتات شبيع بالكزبرة مثل الشبت والريحان والمشكلة تكون في عدم توافق خصائص النبات مع بعض أجهزة الجسم مثل :

  • الأشخاص الذين يعانون من اضطراب في مستوى السكر فقد يؤدي مشروب الكزبرة إلي خفض السكر ويكون هذا خطر عليهم.
  • خفض ضغطالدم لذلك ينصح بشرب الكزبرة لمن لديه ضغط دم مرتفع وليس المنخفض.
  • يحذر من تناول شاي الكزبرة بعد أو قبل العمليات الجراحية.

علاج مغص البطن بالأعشاب

اهتم العديد من الناس في الفترة الأخيرة بالأعشاب، والتي يعتبرها الكثير بالطب البديل الذي يعمل على معالجة الكثير من الأمراض، وكان من بينها مغص البطن حيث يعتبر الطب البديل ذات أهمية بالغة في معالجة هذا المرض عبر القيام بعدة وصفات:        

النعناع

من النباتات التي انتشرت في الفترة الأخيرة، وقد شاع استخدامها للكثير حيث أثبتت قدراتها على التهدئة الخاصة بالجهاز الهضمي وتخفيف معظم أعراض القولون العصبي، ويتم تناول النعناع سواء كان مغليا أو طازجا، ويعتبر كمضاد للالتهابات ومطهر قوي.

يعمل على زياده نشاط الغدد وافراز اللعاب، وكذلك تنشيط الانزيمات التي تساهم في عمليه الهضم بصوره افضل و تعالج عسر الهضم وكذلك المغص.

الشمر

تم استخدام هذا النبات قديما قبل الولادة بعده أيام، حيث تقوم الأم بتحضير العديد من الأعشاب وتجهيزها حتى يتم تناولها سواء لها أو الطفل ويعد الشمر من الأعشاب المميزة في ذلك الامر حيث يعمل على الحد من التشنجات التي تصيب المعدة وزياده حركه المعدة.

يعمل على معالجه مغص البطن للأشخاص بمختلف أعمارهم، كما يعمل على الحد من حرقان المعدة ومن الممكن تناوله للعديد من المرات في اليوم الواحد لإزالة الألم بشكل نهائي.

يعمل على الحد من الإصابة بالإسهال والآلام التي تصاحبه وخصوصا الإسهال، كما أنه يقلل من الانتفاخات ويعمل كطارد قوي للغازات من الجسم.

يعمل الشمر على طرد العديد من السموم التي تصيب الجسم وخاصه في حاله وجود تسمم يتم استخدامه، حيث يعمل بشكل سريع في التخفيف من الانتفاخ وكمضاد قوي للالتهابات والتهيجات التي تصيب المعدة، كما أنه يعمل على تحسين عمليه الهضم.

الزنجبيل

تواجدت العديد من المراجع التي بذلت مجهود بالغ في معرفه فوائد الزنجبيل الذي تم اعتباره أحد أهم العناصر التي تساعد في المعالجة بشكل عام وبشكل خاص تعالج مغص البطن خاصه في أنها تساهم في خفض الإعياء وتوتر المعدة لما تحتويه من نسبة بالغة من الفيتامينات والمواد الغذائية.

تحتوي على الألياف الغذائية و تساعد على تليين حرقه المعدة، كما تساعد على علاج قرحه المعدة عبر زياده المخاط الذي يتم إفرازه كما يقي الجدار الداخلي.

البقدونس

يعمل البقدونس كمساعد قوي في المعالجة وتقلص المعدة واضطرابها، كما يساعد في الحد من نسبه الانتفاخ ، كما يتم اضافته للعديد من الأطعمة ومنها السلطات التي يتم تناولها بصوره يوميه و ينصح العديد من الأطباء بعدم الاستغناء عن تناول تلك الأعشاب والتي تساعد على تجنب الإصابة بمغص المعدة والبطن.

كما يحتوي البقدونس على العديد من الفيتامينات مثل الحديد والبوتاسيوم، كما توجد له استخدامات متعددة، ومن الممكن شربه مغليا حيث يساهم في نقاء الجسم فهو سلاح قوي لحمايه الجسم.

البابونج

يوجد له العديد من الفوائد التي تساهم بشكل فعال في المحافظة على الجسم وخصوصا الجلد، فهو يعمل كمرطب ومنقي للبشرة، كما يستعمل في منح النعومة ومعالجه القشرة الخاصة بالشعر وعند اضافته لبعض المواد يساهم في لمعان الشعر وطوله، بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي تساهم في هدوء الأعصاب كما يعالج مغص البطن نسبه الى ما يحتويه من مضادات للالتهاب بشكل عام، كما يساهم في هدوء الاعصاب وأيضا يساهم في تقليل الآلام الخاصة بالحيض لدى النساء مثل تقلص الرحم وألم المعدة والتوتر.

يساهم في معالجه مغص البطن لدى الرضع كما يحد من الإسهال والحمى، كما تم التأكيد من قبل الباحثين على أن تناول البابونج بصوره منتظمة يعمل على التخلص من التشنجات التي تصيب العضلات.

تعتبر زهره البابونج من الزهور المميزة تصحبها رائحه نفاذه، ومن الممكن أن يصنع منها شاي البابونج كما أن لديها المقدرة على منح الجسد الطاقة والشعور بالحيوية.

فوائد المرمية

عشبة علاجية قديمة تتميز بالرائحة الذكية، وهى شجرة معمرة دائمة الخضرة تتواجد في حوض البحر المتوسط، استخدمت منذ العصر الروماني، وتنمو في التربة القوية، وتحتاج لإضاءة شمسية كافية، في فصل الصيف تزهر أزهار بنفسجية وزرقاء جاذبة للنحل وتعد شجرة قصيرة، ولكن ما فوائدها، واستخداماتها الطبية.

استخدامات المرمية وفوائدها

قد تستخدم كنوع من الأعشاب فتوضع في الطعام أو تغلى أوراقها وتشرب، وهى غنية بالكالسيوم والزيوت الطيارة، وملطف ومهدئ ومضاد للاكتئاب، وقادرة على مقاومة البكتريا والفيروسات، تعمل على خفض نسبة السكر في الدم وتطهر الحلق والفم فلها فائدة على الجهاز التنفسي .

نصيحة الأطباء بشرب كوب من مغلى المرمية للطلاب

لأنها تقاوم الزهايمر وتحتوي على التجون الذي يزيد من التركيز، ويعزز عمل الحواس ويساعد على اليقظة.

تأثير المرمية على صحة القلب

هى غنية بالكالسيوم والمغنسوم وتساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار وتحمى االقلب من أمراض الشرايين وتتحكم في معدل ضربات القلب.

تأثير المرمية على الشعر والبشرة
تحتوي على فيتامين C وتساعد في تركيب الكولاجين، الذي يمنع التجاعيد، ويحمى الجلد من سرطان الجلد.

فوائد المرمية للنساء

  • تساعد في ضبط الهرمونات عند النساء خاصة في سن انقطاع الدورة الشهرية.
  • تقبض الأوعية الدموية في حالة غزارة الدورة الشهرية.
  • تحسن الحالة المزاجية فينصح الأطباء بشرب كوب منها قبل الدورة الشهرية.
  • تنظف الرحم وتحمية من الالتهابات وتقوم بتنشيط المبايض.

فوائد عامة للمرمية

  • مضاد للعرق وتعمل على تطهير الجروح.
  • تعمل كمادة حافظة للحوم، حيث يوضع كمية كبيرة من المرمية في اللحم فتقوم بحفظه.
  • تساعد على ارتخاء العضلات الملساء، لذلك فهي تساعد على التخلص من الألم والمغص.
  • تساعد على خفض مستوى السكر في الدم إذا ما تم شربها على الريق.
  • تستخدم كغرغرة لتلطيف آلام الحلق الناتج عن الاحتقان الشديد مثل اللوزتين  في وقف نزيف اللثة.
  • ينصح الأطباء النساء في حالة الرضاعة بشرب كوب من المرمية لزيادة اللبن الحليب.
  • المرمية والبردقوش مشروب ينظم حركة الهرمونات في الجسم.

فوائد شرب المرمية قبل النوم

  • يخفف القلق والأرق والإرهاق وخاصة لدى المسنين.
  • يقلل من الألم المصاحب للمفاصل والروماتزم.
  • مدر للبول مضاد للعفونة خافض للحرارة ويطرد الغازات من الجسم. 
  • يقاوم الضعف الجنسي خاصة لدى الرجال.
  • يمنع الإسهال ويقي على النزلات المعوية ويريح الكبد ، يقضي على نزلات البرد.
  • تستخدم المرمية في القضاء على رائحة القدمين وخاصة لدى الأطفال بطحن المرمية الجافة ووضع مقدار ملعقة صغيرة منه في كل حذاء.
  • لا ننسى المرمية وجمال البشرة حيث يوضع مسحوق المرمية في ملعقة من عسل النحل ويدهن به الوجه، وقد يستخدم في هذه الوصفة زيت المرمرية .
  • تشرب ثلاث مرات قفي اليوم فتعمل على إنقاص الوزن.
  • تعمل على تحسين آلام سرطان البروستاتا لدى الرجال الذين يخضعون للعلاج الهرموني.

أضرار المرمرية

بعض الأطباء حذر من شرب المرمية على الأم المرضعة أنه قد يوقف إضرار اللبن.

لا يتم شرب المرمرية في أول ثلاثة أشهر، لأنه يزيد من  نزول الطمث.

لا يشرب مع فيتامين الحديد.

القيمة الغذائية للمرمية

كل 100 جرام من المرمية المطحونة تحتوي على

  • 315 سعر حراري
  • 10.63 جرام من البروتين
  • 12.75 جرام من الدهون
  • 60 جرام من الكربوهيدرات
  • 40 جرام من الألياف

هذا بالإضافة إلي الكثير من المعادن مثل الكلسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم  

تناول المرمية

تغلى أوراق المرمية، ثم يترك الخليط الماء المغلى والأوراق لمدة خمس دقائق ولكن بعد غلق الوعاء حفاظا على الزيوت، ويشرب الماء وقد يحلى بالعسل.

فوائد الزنجبيل بالليمون وعلاقتة بالدايت (خسارة الوزن)

المادة الفعالة في الزنجبيل هى التي تعطيه الطعم اللاذع الذي نتذوقه عند تناول الزنجبيل، ولهذه المادة الفعالة فوائد متعددة، قد يمتنع البعض عن تناول الزنجبيل بسبب هذا الطعم اللاذع، ولكن عليك أن تعلم أن هذا الطعم له فوائد وسوف تعتاد عليه، وعندما يضاف إليها الليمون تزداد هذه الفوائد فهى لا تعد ولا تحصى، حيث اجتماع كم كبير من الفيتامينات والمعادن مع مضادات الأكسدة فيكونوا علاجا فعالا لكثير من الأمراض التي يتم علاجها بفوائد الزنجبيل والليمون.

فوائد الزنجبيل بالليمون

الزنجبيل  مع الليمون هو مشروب دافيء منعش خالي من الكافيين، له استخدامات عديدة لأنه يحتوي على:

  • يساعد في التخفيف من السعال وأعراض نزلات البرد، كما له تأثير على الجهاز الهضمي فيخفف من عسر الهضم ويساعد على تنظيف الأمعاء.
  • يعالج التقيؤ ويحسن من امتصاص العناصر الغذائية،  كما يقتل البكتريا والجراثيم الضارة، ويعمل على تلطيف الجلد ويخفف من الألتهابات ويهدئ من الإحمرار ويقي من السرطان وفوائد عديدة أخرى.
  • الليمون له فوائدة متعددة كونه يحتوي على فيتامين سي، فهو يرفع مناعة الجسم ضد نزلات البرد، ويجدد خلايا البشرة لذلك يدخل في العديد من الوصفات الخاصة بالبشرة، وبه العديد من مضادات الأكسدة فهو يقي الجسم من كثير من الأمراض.

فإذا اجتمع الزنجبيل والليمون معا فالفائدة هنا تتضاعف فمشروب الزنجبيل الأخضر والليمون شراب دافيء يساعد على:

  • التخفيف من التهاب الحلق واللوزتين.
  • هو شراب طارد للبلغم.
  • يساعد في خسارة الوزن فيحرق الدهون، ويساعد على كبح الشهية والإحساس بالشبع ولكن تجنب شربة في الصباح الباكر.
  • يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
  • ينقي الدم ويقضي على البكتريا الضارة في الجسم.
  • يعمل على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • يعمل على تحسين المناعة ويقويها فيقي الجسم من الأمراض.
  • يعمل الزنجبيل بالليمون على تخفيف التوتر القلق حيث يساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء. حيث يحفز من إفراز هرمون السيروتونين فيساعد الجسم على النوم بشكل أفضل.
  • يسكن الألم ولذلك يعمل علة التخفيف من آلام الدورة الشهرية  ويكافح الالتهابات لما له من أثر على الجلد والبشرة.
  • مفيد لصحة القلب حيث يعمل على القضاء على الكوليسترول الضار ويساعد على تدفق الدم بصورة منتظمة لكل أجزاء الجسم.

طرق الاستفادة من مشروب الزنجبيل بالليمون

  • أجريت كثير من الدراسات حول فائدة مشروب زيت الزنجبيل والليمون في حال، إذا تمت إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر، فوجد أن هذا علاج فعال للثة في حال التهابها أو وجود نزيف بها، حيث يتم التدليك بلطف.
  • ملعقتين من خليط الزنجبيل والليمون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة عسل صغيرة وملعقة ردة ويصنع قناع للبشرة يقي البشرة من التجاعيد ويعد أقوي منظف للبشرة.
  • زنجبيل أخضر يتم غليه مع ليمونة مقطعة نصفين ثم يصفي الخليط ويترك ليبرد يوضع الخليط على الشعر ويلف لمدة ساعة ثم يغسل بالشامبة ليقضي على قشرة الشعر.

ما الأوقات التي ينصح فيها بتناول مشروب الزنجبيل الأخضر مع الليمون؟

  • إذا كنت تريدين إنقاص الوزن فلا يشرب في الصباح الباكر لأنه يعمل على فتح الشهية.
  • في حالة لدغة النحل أو الدبور وبعض الحشرات يمكن شربه لأنه معقم ومهدي للجروح البسيطة في حالة الألم الشديد للكلى أو حصوات المرارة لأنه يساعد على التفتيت.

الزنجبيل قد يكون أخضر أو يكون بودر

يحتفظ الزنجبيل بفوائده سواء كان أخضر،وكلمة أخضر أي أوراق الزنجبيل الخضراء، وقد تستخدم ساق الزنجبيل وهى أكثر شهرة خاصة في الأكلات الهندية والكثير من الشرقية وهى تشبه في لونها حبات البطاطس، وقد تجفف الساق وتسحق وتستخدم، وتحمل كل هذه الأشكال فوائد الزنجبيل.

أقراء ايضاً: تعرف على القيمة الغذائية وفوائد الجنزبيل

تعرف على فوائد الزنجبيل المختلفة

زنجبيل

الزنجبيل (أو ما يعرف بالعامية بالجنزبيل) هو نوع من أنواع التوابل التي تضاف إلى المأكولات او للمشروبات، فهو يضيف للطعام مزاق خاص، كما أنه شراب صحي يوصى به جميع المتخصصين.

فوائد الزنجبيل للقلب وللجسم

يحتوي الجنزبيل على عنصر المنجنيز بوفرة، وعند تناوله يقوم بتنظيم ضربات القلب ويعمل على التقليل من التعرض لنوبات قلبية وجلطات.

أيضاً يعمل الزنجبيل على حرق الكوليسترول الذي يتراكم على الشرايين والأوردة الدموية المتصلة بالقلب، وذلك يؤدي إلى زيادة حركة الدم وسيولتة في الجسم والذي يساعد على تجديد نشاط باقي أعضاء الجسم

فوائد الزنجبيل في التخسيس

يحتوي كل 100 جرام من الجنزبيل الطازج على 80 وحدة حرارية (كالوري) و18 جرام كربوهيدرات، ولكن رغم ذلك فهو يعمل على تفتيت الدهون بشكل فائق وخصوصاً الدهون الثلاثية التي تتواجد في السمن الصناعي ودهون الحيوانات والمعجنات والسكر الصناعي، بالأضافة إلى ان الزنجبيل يعمل على تقليل الرغبة في الأكل لفترات طويلة فيساعدك في خساره الوزن بسهوله.

فوائد الجنزبيل للشعر

الزنجبيل مفيد جداً للشعر ومن الممكن أن نخلطة مع الثوم وزيت الخروع ولذلك لتقوية بصيلات الشعر وقتل أي بكتيريا متواجدة ولمنع تواجد قشرة الشعر وذيادة الكثافة. سوف تشعرين بنتيجة الجنزبيل على شعرك بعد إستعماله لفترة شهرين إلى 4 أشهر.

القيمة الغذائية في الجنزبيل

كما ذكرنا فالجنزبيل يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وهي:

  • الكالسيوم
  • الكربوهيدرات
  • ألياف غذائية
  • الحديد
  • الماغنيسيوم
  • المانجنيز
  • البوتاسيوم
  • بروتين
  • السيلينيوم
  • الصوديوم
  • فيتامين ج ، هـ و ب6